Орловский Россельхознадзор «арестовал» мясо, заражённое опасной бактерией

Орловский Россельхознадзор вовремя «арестовал» мясо, заражённое опасной бактерией. Оно так и не попало на прилавки и столы.

В мясе птицы, которое «приехало» на Орловщину из Курской области, обнаружили бактерию рода «листерия». Этот микроорганизм вызывает у людей и животных заболевание «листериоз», которое приводит к тяжёлым поражениям нервной и репродуктивной систем.

В этом году это первый случай выявления зараженного мяса.