Орловчан на месяц отлучили от «Русских блинов»

Заведение с таким названием, расположенное в Орле на улице 3-й Курской, закрыто на 30 суток решением Железнодорожного райсуда. Причина — нарушения санитарных норм, выявленные Управлением Роспотребнадзора в ходе внеплановой проверки.

Выяснилось, что в кафе есть только одно производственное помещение, отсутствуют мясной, овощной и холодный цеха, а также раковина для мытья рук.

Обработка сырья и приготовление пищи производится на одном столе, а мытьё продуктов и посуды — в одной (двухсекционной) ванне. Кроме того, в пробах, взятых с посуды, обнаружены бактерии группы кишечной палочки.