Вкусно и полезно: "Икра и рыба Камчатки" снова в Орле

В Орёл вернулась выставка-продажа "Икра и рыба Камчатки". Палатка с морскими деликатесами расположилась в районе Центрального универмага, за Домом быта. Здесь представлено всё многобразие фауны Охотского моря, омывающего полуостров: белорыбица, омуль, тунец, кижуч, нерка, кальмар и, конечно, всеми любимая чавыча. Её ещё называют королевским лососем. Ценят эту рыбу благородных пород не только за вкусовые качества - ещё она богата витаминами. Если регулярно употреблять в пищу чавычу, риск заболеваний сердца снижается, а зрение улучшается.
Не менее полезна и икра чавычи. У неё поистине "королевские" размеры - одна икринка до 7 мм в диаметре. Витамины омега-3 и омега-6, входящие в ее состав, благотворно влияют на весь организм. 
Выставка-продажа камчатской рыбы в Орле будет работать с 19 по 25 октября.