В Орловском Аграрном Университете разработали новый метод проверки качества молока

Работала над исследованием кафедра технологии производства и переработки продукции животноводства. Больше двух лет там велась теоретическая работа, проводились опыты, в том числе - выездные, на молочных фермах. И вот, долгожданный патент на разработку получен. А в чём она заключается, узнала Ирина Титова.