Сделано у нас. "Тёплый хлеб"

Ремесленная пекарня "Тёплый хлеб" работает всего год. Производство, сначала размещавшееся на кухне, переросло в настоящий бизнес. За это время компания расширила ассортимент и наладила поставки в магазины региона. Кроме хлеба в пекарне производят булочки, пирожки и печенья.
Что такое ремесленный хлеб и в чем его польза? Сколько должен он готовиться? В чем секрет орловского хлеба? Ответы на эти вопросы – в новом выпуске программы "Сделано у нас".