В Орловской области в печени цыплёнка-бройлера нашли сальмонеллу

Исследования субпродуктов и полуфабрикатов из мяса птицы проводили в Орловской испытательной лаборатории ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория».

Бактерии рода сальмонелла выявили в одной из проб печени цыплёнка-бройлера. Результаты направлены в территориальное Управление Россельхонадзора для принятия соответствующих мер.