В Орле в корове нашли свинью

Россельхознадзор, проводят проверку в больнице имени Боткина, выявил нарушение. В замороженной говяжьей печени, хранившейся в пищеблоке медицинского учреждения, нашли ДНК свиньи.
«В печени были обнаружены незаявленные в маркировке компоненты (видоспецифичная ДНК свиньи (Sus scrofa), что не соответствует требованиям ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки», — пояснили в ведомстве.
Россельхознадзор уведомил владельца продукции о выявленном нарушении. Также соответствующая информация была размещена в системе раннего оповещения для принятия необходимых мер.
Продукт изготовило московское ООО «Катерина».