Роскачество опубликовало результаты исследования российского рынка хлеба

Всем требованиям законодательства соответствует 86% российского хлеба. Соответствующий вывод содержится в исследовании Роскачества, которое проводилось по поручению Минпромторга.

«Испытания показали, что доля хлеба, соответствующего всем требованиям действующего законодательства, сегодня составляет порядка 86%», — отметил министр промышленности и торговли Денис Мантуров, слова которого приводит пресс-служба Минпромторга.

Абсолютными лидерами по количеству высококачественного хлеба стали Ставропольский край, Воронежская и Саратовская области. Также значительная доля хлеба повышенного качества — в Тамбовской, Ленинградской и Челябинской областях, Краснодарском крае и Владимирской области. Кроме того, в список лидеров вошли Вологодская область, Тульская область, Кировская область, Пермский край, Ростовская область и Санкт-Петербург. В этих регионах не было найдено ни одного товара с нарушениями, пишет ТАСС.