12 апреля 2024 10:11
По соседству с Орловщиной, в брянских лесах, начался грибной сезон
(фото: РИА "Стрела" Брянск)
Об этом сообщили брянские журналисты РИА «Стрела». Они отметили, что местные жители уже начали делиться в соцсетях результатами «тихой охоты», открывают секреты «грибных полян», (в частности их много в Дятьковском районе), и делятся рецептами приготовления.
Грибники собирают сморчки и строчки. Это первые весенние грибы. Они растут в смешанных и хвойных лесах.
Сморчки жарят, варят, тушат, сушат и очень ценят за вкусовые качества. Строчки варят. Но с ними надо быть чуть более осторожными. Впрочем, опытные грибники отлично знают все правила.