Орловчан предупредили об опасности «некондиционной» рыбы

Важную информацию распространило Роскачество.
Рыба (а также другая живность), выловленная в любом водоёме, может быть опасна из-за паразитов, передающихся и человеку. В первую очередь, опасность представляет анизакидоз – болезнь желудочно-кишечного тракта, которая вызывается личинками нематод.
Другим опасным заболеванием является описторхоз (болезнь печени, желчевыводящих путей).
Чтобы избежать пагубных последствий, необходимо приобретать и употреблять в пищу только рыбу, изготовленную на предприятиях с соблюдением санитарных правил.