Больше тонны продукции сняли с реализации в Орловской области за 2025 год

Причинами стали: нарушение сроков годности, отсутствие документов, подтверждающих качество, нарушение прав потребителей на информацию.В структуре забракованных товаров лидируют плодоовощная продукция, консервы и молочные изделия. 
Управление Роспотребнадзора по Орловской области подвело итоги контроля за качеством и безопасностью пищевой продукции в регионе за 2025 год.

Всего было исследовано 11,8 тысяч проб продуктов. Основное внимание уделялось молочной, мясной, рыбной, плодоовощной продукции и кулинарным изделиям.
Количество проб, не соответствующих нормативам по микробиологическим показателям, составил 2,7%, что несколько выше уровня 2024 года (+2,4%).

По результатам проверок проб готовой продукции (шаурма, салаты) и обращений граждан проверили 19 предприятий общепита. На 11 объектах были выявлены санитарные нарушения. Деятельность этих предприятий была приостановлена по решению судов.

Доля продукции, не соответствующей нормативам по химическим загрязнителям, сохраняется на стабильно низком уровне 0,1-0,2%.
Доля проб, не отвечающих нормативам по физико-химическим показателям, снизилась до 2,2% (с 2,5%). Положительная динамика отмечена в сегменте молочной продукции (снижение с 2,6% до 2,2%).
И все исследованные пробы соответствовали требованиям радиационной безопасности. В ходе проверки 196 проб на содержание генетически модифицированных организмов (ГМО) нарушения не выявлены.

Что касается выявленных нарушений: 
-Составлено 342 протокола об административных правонарушениях.
-Вынесено 231 постановление о привлечении к ответственности с наложением штрафов на общую сумму 3,3 млн рублей.
-С реализации снято 1,1 тонны недоброкачественной продукции. 
-Выдано 87 предписаний об устранении нарушений и 16 предписаний.