Дегустационный семинар для студентов Орловского техникума сферы услуг

02.12.2014

В столовой Орловского техникума сферы услуг пообедали тортами. Их съели больше дюжины, причем новые блюда готовились тут же. И был это дегустационный семинар, посвященный новациям в кондитерском производстве. То есть, не только угощение, но и наука.

Сладкую учебу обеспечила студентам иногородняя фирма-партнер техникума, предлагающая на рынке ингредиенты для кулинарии. Специалисты этой фирмы подготовили калорийный мастер-класс, предложив студентам познакомиться с новинками кондитерского производства — с демонстрацией и дегустацией продукции. Всё — по правилу: лучше один раз попробовать, чем сто раз увидеть.

Техникум обеспечил гостей своими лабораториями и оборудованием для изготовления полуфабрикатов и заготовок для этого семинара. Для этого студенты три дня, в течение которых гости были в Орле, были их ассистентами, набираясь опыта и знакомясь с современными технологиями производства тортов.

оцените информацию по 5-бальной шкале

Короткая ссылка obl1.ru/~/916

Добавил новость: 

Другие новости раздела

$ USD64.1528(+0.47)03.12
€ EUR68.4703(+0.85)03.12

Наш опрос

Как вы планируете встретить Новый год?
Вызвать телевидениеСлушайте online