Россельхознадзор обнаружил в Верховском районе сервелат со стафилококком

Управлением Россельхознадзора проведена внеплановая проверка в отношении Верховского потребительского общества «Возрождение».

В ходе проверки в магазинах потребительского общества выявлено в реализации 27,5 кг продукции животного происхождения (п/ф мясные, колбасные изделия, желудок свиной, наборы для холодца) с истекшим сроком годности, без маркировок производителя или без даты изготовления (что исключает возможность определения сроков хранения продукции и достоверности результатов ветеринарно-санитарной экспертизы).

Кроме того, на всю реализуемую продукцию животного происхождения не были представлены ветеринарные сопроводительные документы, что является нарушением ветеринарного законодательства Российской Федерации и требований технических регламентов Таможенного союза.

Был произведен отбор проб продукции, не отвечающей требованиям ветеринарного законодательства РФ.

Пробы были направлены для лабораторных исследований в ФГБУ «Орловский референтный центр Россельхознадзора».

По результатам лабораторных исследований, в одной из проб (сервелат «Кремлевский») выявлено содержание золотистого стафилококка.

По результатам проверки лица, допустившие нарушения, привлечены к административной ответственности по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ с назначением наказания в виде административного штрафа. Сомнительная продукция снята с реализации для утилизации.